Un’eredità, portata avanti con orgoglio e impegno

Buzzi distribuzione carni pregiate

Siamo la testimonianza di una storia che affonda le radici nel tempo, una storia iniziata alla fine del primo dopoguerra, quando Cesare Buzzi, un uomo dal cuore saldo e dallo sguardo lungimirante, trasformò la sua passione per il commercio del bestiame in un viaggio di dedizione e maestria nella macellazione e lavorazione delle carni fresche, nella nostra amata Giussano, in piazza Roma.
Questa eredità, portata avanti con orgoglio e impegno, ci ha guidati attraverso decenni di crescita e trasformazioni. Nel 1995, con l’acquisizione dell’impianto di Sirone, abbiamo ampliato i nostri orizzonti, aprendoci a nuovi mercati, europei e internazionali, accogliendo ogni nuova sfida con la forza della nostra tradizione e la voglia di innovare. Il cammino ci ha condotti poi a nuove collaborazioni e acquisizioni, estendendo la nostra presenza dalla filiera bovina, ai servizi per la ristorazione, fino al vasto mondo del food trading globale, senza mai perdere di vista l’essenza che ci ha sempre contraddistinti.

Alcuni dei nostri clienti

  1. 1919
    INIZIO ATTIVITÀ

    Cesare Buzzi a Giussano inizia l’attività

  2. 1995
    F.LLI VISMARA

    Spostamento attività a Sirone (Lc) Acquisizione Stab. F.lli Vismara

  3. 2007
    ZETA CARNI

    Con il passaggio al moderno stabilimento di Turate, abbiamo finalmente espresso tutta la nostra forza produttiva: celle refrigerate, linee di macellazione e sezionamento, pronte a servire con cura e precisione ogni cliente, dal piccolo commerciante alla grande distribuzione, dall’artigiano alla grande industria.

  4. 2018
    CERTIFICAZIONI IFS E BRCGS

    La qualità è per noi un impegno quotidiano, confermato nel 2018 dalle certificazioni IFS e BRCGS, sigilli di affidabilità e rispetto verso chi ripone in noi la propria fiducia.

  5. 2019
    100 ANNI DI STORIA

    Con orgoglio e gratitudine, abbiamo celebrato un secolo di vita, un secolo di passione, fatica e crescita costante

  6. 2023
    BUONACARNE SRL

    Presa in gestione, assumendo i dipendenti, dello stabilimento Buonacarne Srl di Mapello (Bg)

  7. 2024
    RIPAMONTI CARNI SRL

    Presa in gestione dello stabilimento Ripamonti Carni Srl di Oggiono (Lc) con l’assunzione dei dipendenti.

Buzzi distribuzione carni stabilimento Mapello

La nostra identità aziendale

Nelle nostre sedi operative di Oggiono e Mapello, partendo dalla macellazione dei capi, l’attività giunge sino al confezionamento del singolo taglio anatomico, garantendo altissimi standard di qualità e sicurezza alimentare.
Nello specifico Buzzi S.p.A. commercia carni di bovino adulto, vitello e suino, in osso e disossate e confezionate sottovuoto, di nostra macellazione e dai migliori fornitori Italiani ed Europei qualificati e certificati. Le lavorazioni soddisfano le esigenze di una vasta clientela, dalle industrie di trasformazione alla piccola e grande distribuzione. Inoltre, su richiesta, vengono eseguite anche produzioni di tagli particolari. L’Azienda dispone di una numerosa flotta di automezzi refrigerati di proprietà permettendo consegne veloci e puntuali. Gli automezzi sono dotati della registrazione continua delle temperature di trasporto, a piena garanzia del mantenimento della catena del freddo.